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寒天咖啡凍 材料寒天水晶蒟蒻粉˙˙˙˙˙˙˙˙6匙(蒟蒻粉中有附湯匙)咖啡˙˙˙˙˙˙˙˙大約是5~7杯(馬克杯)糖˙˙˙˙˙˙˙˙5大匙做法將咖啡加熱到80度左右˙就是有點小滾˙開小火˙將糖加入攪拌均勻˙在加入寒天水晶蒟蒻粉˙熄火攪拌˙盛入模具中˙放涼˙帶凝結後˙在移入冰箱冷藏˙ 市面上有售調好的咖啡凍粉˙很方便˙夏天到了不仿試試囉!寒天水晶蒟蒻粉˙是蛙蛙回高雄去旺來興看到的˙所以買回來研究看看˙成品如何?我家人都說好吃˙試試囉!
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